простые рецепты с видео

Здесь будет подборка видео простых рецептов горячих блюд. Следи за обновлениями.

Плов на сковороде с курицей или индейкой

Очень простой пошаговый рецепт с видео. Получается вкусный рассыпчатый плов.

Что нужно:

Рис — 1 стакан, индейка или курица — 350 г, 1 луковица, 1 морковь, приправа для плова — 1 ч\л, 1 головка чеснока, соль, растительное масло.

Как готовить:

Мясо режем средними кусочками, обжариваем на сильном огне до корочки, добавляем порезанные соломкой лук, морковь, всыпаем специи, заливаем стаканом воды и по центру кладем головку чеснока. Не забываем посолить по вкусу. Накрываем все крышкой и томим на небольшом огне минут 30.

Вынимаем чеснок и откладываем в сторонку. Промываем рис и выкладываем на курицу. Заливаем двумя стаканами горячей воды (теми самыми, которыми отмеряли рис). “Бульон” досаливаем по вкусу, но не перемешиваем слои.

Томим плов на медленном огне до испарения жидкости (еще минут 30). Ну, и даем минут 15-20 настояться без огня. А потом подаем к столу. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.